naslovna_1.jpg
Don Sergio POLOZEN JANUAR 2018.png

Autentično. Orginalno. Drugačije.

Fuzija Mediteranske i Balkanske kuhinje u interpretaciji Don Sergia

neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Tajne nema. Puno ljubavi i posvećenosti, kao i želja za avanturom po beskrajnim prostranstvima gastronomije čine Don Sergio.

Rušimo tabue i postavljamo nove standarde.

Pridružite nam se na uzbudljivom putovanju ka Kraljevstvu Ukusa.

Krećemo…

 
DSC0019.jpg

Meet The Chef

Koncept Don Sergio, prati trendove iako je bazično oslonjen na prezentaciju italijanske kuhinje.

Fuzija stilova, drugačija interpretacija gastronoških klasika, je zapravo i definicija onog što, mi, radimo u Don Sergio/u.

Zato nam je bio i potreban Chef koji ima širinu i koji je u svojoj profesionalnoj karijeri imao priliku da upozna različite svetske kuhinje i da radi sa kuvarima, koji su bili vizionari kada je Gastronomija u pitanju.

Našem jelovniku je dat baš taj personalni pečat koji smo želeli a svako jelo je brižljivo osmišljeno od načina pripreme do stila serviranja.

Naravno, insistiramo na najkvalitetnijim sastojcima, sa puno svežeg povrća i voća.

Paste iz naše radionice od Semolina brašna, testo za pizze pravimo od 00 brašna, najfinije teksture.

Burger, ramstek, kobasice u našoj izvedbi nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Ukus diktiraju specijalne recepture pripreme i odležavanja mesa.

Tu su i poslastice... od klasika Tiramisu/a pa preko vruće pite od jabuka iz Dolomita...

Ali, ovo je samo početak... svaka sezona doneće novitete u ponudi...

 

Putovanje je počelo. Pridružite nam se...

 

Naš tim

Chef - Zoran Lukić

Asistenti: Sanja MacasSaša Novak

 
 

I za kašiku i za viljušku a i za prste... 

Mehurići, Iscedi & Smuti, sa Izvora,

a sve 'Ladno... 

Sem osmeha barista... Dobro i kafe... 

I Crveno i Belo i Rose, i slatko i frizzante... Al' ni jedno loše... 

 

Za svaku preporuku.

Odlična hrana i vrlo harizmatični kuvar.

Jovana, Banja Luka

Vama na usluzi!

Tel: +387 66 58 38 39  

  

Email: donsergiobanjaluka@gmail.com

Delta Planet - Banja Luka

Radno vreme: od 8 do 22h svaki dan. 

Бања Лука

Napravite rezervaciju!

Hvala na poruci!

 
 
  • Facebook
  • Instagram